Кунжут чорний

Кунжут чорний — це насіння рослини Sesamum indicum, що має інтенсивний смак, глибокі горіхові нотки та характерний чорний колір. Використовується у кулінарії як приправа, добавка до випічки, салатів, соусів, азійських страв, а також для декоративної подачі. Чорний кунжут багатий на корисні жири, білки, мінерали й антиоксиданти, тож він популярний і в здоровому харчуванні.

Алергени: горіхоподібні білки кунжуту.